Descrizione
| Regione | Emilia Romagna |
|---|---|
| Vitigno | 85% Chardonnay, 15% Sauvignon Blanc (Vendemmia 2019) |
| Vinificazione | Pressatura soffice, pulizia del mosto e fermentazione a temperatura controllata |
| Affinamento | Elevage sulle fecce fini del lievito per 60 giorni in acciaio inox |
| Grado Alcolico | 14% |
| Formati disponibili | cl 75 |
| Abbinamento gastronomico | Come aperitivo, con finger food e stuzzichini, ma anche a tutto pasto, dove emerge con le sue espressioni più eleganti in particolare con antipasti e primi, esaltandosi al massimo con i piatti di pesce. Intrigante anche l’accostamento con formaggi leggermente piccanti |
| Allergeni | Solfiti |
| Cantina | Tenuta Masselina s.r.l. – Via Pozze, 1030, 48014 Castel bolognese RA |
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