Descrizione
Il Vino primitivo rosso del Salento dell’azienda Oro del Salento è più di un semplice vino – è un viaggio sensoriale attraverso l’essenza e il fascino della Puglia. Prodotto con passione e maestria artigianale, questo vino rappresenta l’epitome del gusto, dell’aroma e della qualità che ci si può aspettare da un vino Primitivo di alta qualità.
Conosciuto in tutto il mondo per la sua struttura robusta e il suo carattere intenso, il Primitivo del Salento Oro del Salento è realizzato con uve Primitivo al 100%. Queste uve, coltivate nel caldo sole salentino, producono un vino dal colore rubino intenso e dai ricchi aromi di frutta matura, spezie e tabacco, creando un profumo seducente e accattivante che vi inebrierà.
Il Vino primitivo rosso del Salento è vinificato seguendo metodi tradizionali, con grande cura per garantire che ogni singola uva sia selezionata al momento perfetto della raccolta. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in acciaio per un minimo di sette mesi, un processo che conferisce al vino una trama ricca e corposa, capace di conquistare il palato di molti amanti del vino.
Dopo il periodo di affinamento, il vino viene lasciato invecchiare in botti di rovere per almeno 12 mesi. Questo processo di invecchiamento aggiunge una complessità di sapori e profumi che rende il Vino primitivo rosso del Salento unico nel suo genere.
Questo vino rosso pugliese è l’accompagnamento perfetto per carni rosse, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. Ma non lasciatevi limitare – il Vino primitivo rosso del Salento è anche un superbo vino da meditazione, da gustare da solo o in compagnia di amici.
Non c’è bisogno di cercare altrove – Oro del Salento offre un Primitivo del Salento di eccellente livello, con note di frutta matura e spezie che ne fanno un vino veramente unico.
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In definitiva, se sei un appassionato di vini rossi e desideri esplorare un vino dal carattere deciso e intenso, il Vino primitivo rosso del Salento dell’azienda Oro del Salento è una scelta che non ti pentirai. È più di un vino – è un’esperienza. Ordina oggi e assapora la differenza!
Il Vino primitivo rosso del Salento è un vino di eccellente qualità, prodotto con uve Primitivo 100%, raccolte da una resa in ettaro che oscilla tra i 70 e gli 80 quintali. La cura e l’attenzione che dedichiamo a ogni fase della vinificazione si riflettono in ogni bottiglia di vino che produciamo.
Questo vino pregiato si presenta in un formato da 0.75L, perfetto per una serata intima o un piccolo raduno con amici. Nonostante il suo peso di 1.270 kg, è un vino che sorprenderà per la sua leggerezza in bocca e la sua versatilità.
La classificazione IGT Salento è una garanzia del fatto che le uve utilizzate per produrre questo vino provengono da vigneti situati all’interno della regione del Salento, riconosciuta per la qualità delle sue uve Primitivo.
Il colore di questo vino è un profondo rubino, che rivela suggestivi riflessi granati alla luce. Il bouquet sprigiona l’aroma dei frutti rossi, mentre il sapore è morbido e fresco, con tannini in evidenza che aggiungono struttura e corpo.
Il Vino primitivo rosso del Salento ha una capacità di invecchiamento di 3-4 anni, durante i quali i suoi sapori e aromi continueranno a evolversi, rendendolo un’ottima scelta per chi ama i vini rossi maturi.
Per godere al meglio di questo vino, consigliamo di servirlo a una temperatura di 18°C. Questo permette di esprimere pienamente il bouquet e il sapore. Un perfetto abbinamento gastronomico per questo vino sarebbero delle gustose carni alla griglia.
Il processo di vinificazione di questo vino è curato in ogni dettaglio. Le uve pregiate fermentano a una temperatura di 20-22°C per 36-48 ore. Dopo una soffice pressatura, il vino matura in acciaio e poi per tre mesi in barrique, dando vita a un prodotto finale di altissimo livello.
Infine, questo vino ha un contenuto alcolico del 14,00% Vol., che lo rende corposo e ricco, ma ancora facile da bere.
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