Aceto di Vino Rosso

L’Aceto di More di Pojer e Sandri è un aceto ottenuto dalla lenta acetificazione di more, utilizzate in distilleria per produrre la nostra Acquavite di More. La fermentazione avviene in botti di legno con metodo statico superficiale, per circa 1-2 anni. Particolarmente indicato su gamberoni, pesce al vapore, su pomodori freschi e verdure cotte, oppure in cottura per creare salse per le carni arrosto.