Descrizione
Lo zafferano ha un gusto intenso e caratteristico.Le spezie e le erbe liofilizzate Wiberg sono per lo chef sinonimo di qualità assoluta, il gusto ed il profumo intenso caratterizza l’intera produzione di questa azienda.L’alta qualità delle materie prime e la naturalezza nel trattamento delle stesse suggeriscono un dosaggio minore di questi prodotti rispetto a prodotti simili di altre aziende in quanto la nota caratteristica di ogni erba o spezia Wiberg è intensamente persistente.
Valori nutrizionali medi per 100 g
- energia 1.460 kJ / 349 kcal
- grassi 5,9 g di cui
- acidi grassi saturi 1,8 g
- carboidrati 61,5 g di cui
- zuccheri 60,9 g
- fibre 3,9 g
- proteine 11,4 g
- sale (secondo la REGOLAMENTO (UE) N. 1169/2011 sodio x 2,5) 0,3 g
- sodio 0,1 g
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