Descrizione
Il Whisky Bourbon Alcool Free – Sober Spirits 0.0% nasce per offrire un’esperienza di degustazione fedele a quella di un whisky bourbon tradizionale, ma in versione completamente priva di alcool.
Realizzato a partire da un autentico whisky invecchiato 3 anni, questo distillato analcolico viene successivamente “bourbonizzato” attraverso una ridistillazione con corteccia di legno torrefatta, processo che consente di ricreare il tipico profilo aromatico dei Bourbon americani.
Al palato si distingue per un gusto legnoso e intenso, arricchito da una nota gourmand di toffee (cioccolato e caramello) e da un delicato sentore di vaniglia, che dona rotondità ed equilibrio al sorso.
Pensato principalmente per la mixology Alcool Free, può essere utilizzato esattamente come un whisky alcolico, mantenendo le stesse dosi (circa 4–5 cl per drink). Anche se alcuni lo apprezzano liscio, il suo vero potenziale emerge nei cocktail, dove esprime al meglio struttura, carattere e complessità.
Parte della Selezione Matrix Alcool Free, è dedicato a chi cerca un gusto deciso e autentico, senza rinunciare alla libertà di una bevuta senza alcool.
Whisky Bourbon Alcool Free: profilo aromatico e utilizzo
Il profilo aromatico è caldo e avvolgente, con richiami evidenti al legno tostato, alla vaniglia e al caramello. Ideale per cocktail classici rivisitati in chiave alcool free, come Old Fashioned analcolici o signature drink moderni.
Utilizzo e Servizio
Dose consigliata: 4–5 cl per cocktail
Ideale per: cocktail e mocktail in stile whisky
Servizio: liscio o miscelato
Occasione: aperitivo, dopo cena, mixology senza alcool
Recensioni
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