Descrizione
Le olive nere di peranzana sono ideali per stuzzicanti aperitivi o come ingrediente per insaporire tantissime pietanze come primi piatti e secondi.
L’alto rapporto polpa/nocciolo rende la Peranzana ideale come oliva da tavola. Nonostante la sua preparazione sia soprattutto in salamoia, la polpa del frutto mantiene intatta la sua consistenza anche per lunghi periodi.
Caratteristiche:
- Ricche di polifenoli rappresenta un piacevole snack sfizioso e salutare
- Si conservano bene e a lungo nel loro liquido di conservazione
Ingredienti: olive, acqua, sale
Volume: 314 Millilitri
Peso netto: 340 Grammi
Il paté o crema di olive Nere di Peranzana, impreziosito con olio extra vergine di oliva, sprigiona tutto il gusto intenso e deciso delle olive nere tipiche della nostra terra della Capitanata.
Il classico condimento molto usato per primi piatti di pasta o come crema da spalmare su tartine o bruschette e ottimo ingrediente per focacce di pane. Gustoso anche spalmando un cucchiaino di questo patè sulle uova sode.
Ingredienti: olive, olio extravergine d’oliva, sale, origano, aglio, prezzemolo, aceto di vino
Volume: 220 Millilitri
Peso netto: 190 Grammi
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