Descrizione
PRODUTTORE: Septem microbrewery
TIPOLOGIA: Birra India Pale Ale
MALTI: Marris Otter Pale, Munich, Amber & Aromatic
LUPPOLI: Fiori interi delle varietà americane Mosaic, Citra e Simcoe
FERMENTAZIONE: fermentazione alla temperatura di 18°, maturazione per sei settimane a bassa temperatura
CONTENUTO ALCOLICO: 7%
GRADO DI AMARO: 65 gradi IBU
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: birra fresca, non pastorizzata e non filtrata. E’ caratterizzata da intensi aromi di mandarino, pesca, cedro, mango e lici. I 7 gradi di alcool e i 65 gradi di amaro sono bilanciati perfettamente dalla complessita aromatica e dalla lunga persistenza nella quale emergono gli aromi di agrumi, di pino e di mango.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°
INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
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