Descrizione
Il Puglia Nero di Troia Due Trulli di Albea nasce in vigneti situati nel comune barese di Alberobello, nel cuore delle Murge.
Viene realizzato esclusivamente con uve Nero di Troia, vendemmiate meccanicamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio ad una temperatura controllata di 22-25°C. Successivamente, il vino affina in bottiglia prima di essere immesso in commercio.
Il “Due Trulli” di Albea presenta un colore rosso porpora. Al naso richiama sentori varietali di viola e bacche selvatiche. In bocca si presenta di media struttura, con tannini fini e un finale in cui predomina il frutto.
Perfetto per accompagnare primi piatti, carni rosse e formaggi stagionati, è ideale in abbinamento con piatti a base di legumi e la pizza.
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