Descrizione
Col di Lamo
Un’azienda al femminile nel cuore di Montalcino
Col di Lamo è una realtà vitivinicola situata nel territorio di Montalcino, in Toscana, nata dal sogno e dalla determinazione dell’avvocato Giovanna Neri, figura di riferimento di una generazione di donne del vino. L’azienda si estende su circa 80 ettari, di cui 6 vitati a Sangiovese Grosso, allevati nel rispetto della natura e con un approccio sempre più sostenibile. La cantina è anche uno spazio di design e creatività: arte, vino e femminilità si intrecciano in ogni dettaglio, dalle etichette fino alle scelte stilistiche.
Filosofia in vigna
Nei vigneti di Col di Lamo l’attenzione alla qualità parte dalla cura maniacale delle vigne: potature manuali, selezione rigorosa dei grappoli, trattamenti ridotti al minimo indispensabile. L’altitudine, i suoli galestrosi e un microclima favorevole permettono di ottenere uve sane e ricche di complessità aromatica. L’obiettivo è produrre vini che esprimano senza forzature l’eleganza del Sangiovese di Montalcino, interpretato con sensibilità femminile.
Approccio in cantina
In cantina la vinificazione segue metodi tradizionali con un tocco moderno: fermentazioni a temperatura controllata, lunghe macerazioni e un uso attento del legno. Le botti di rovere di Slavonia e barrique francesi accompagnano i vini in un affinamento lento, capace di esaltarne struttura, equilibrio e finezza. Ogni bottiglia di Col di Lamo racconta la passione di una donna che ha scelto di scommettere sulla qualità, sull’identità e sul territorio.
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