Furlani Sur Lie Alpino Macerato 2019
15,50 € Il prezzo originale era: 15,50 €.8,22 €Il prezzo attuale è: 8,22 €.
Sur Lie Alpino Macerato è un vino frizzante prodotto dalla Cantina Furlani a Pove Trento, in Trentino. Le uve Müller Thürgau e Gewruztraminer provengono da appezzamenti a 720 metri di altitudine, macerano circa una settimana sulle bucce con fermentazione spontanea da lieviti indigeni. Dopo la pressatura le uve rifermentano in bottiglia a temperature primaverili senza aggiunta di anidride solforosa, dove rimane per circa due anni prima della commercializzazione. Il sorso è divertente, fresco, vivace e slanciato, all’olfatto domaninano la pera e gli agrumi. E’ una bevuta super divertente ottenuta da un connubio per nulla banale, perfetto in abbinamento a pesci grassi
Produttore: Furlani
Sur Lie Alpino Macerato
️ Povo Trento, Trentino
Cantina Furlani
Müller Thürgau e Gewruztraminer
2019
️ 11,5%
Pet Nat e Metodo Ancestrale
Metodo Ancestrale, vendemmia manuale con fermentazione spontanea da lieviti indigeni e macerazione sulle uve di circa una settimana in acciaio; il vino base rifermenta in maniera naturale e spontanea in bottiglia, senza aggiunta di solforosa, filtrazioni o chiarifiche, dove rimane per circa due anni prima della commercializzazione
Fiori bianchi e note agrumate, poi litchi e pera, ed ancora sentori erbacei, minerali e di zenzero
Fresco e quasi salato, leggero e vivace, dissentate e persistente, si avverte il tannino
Temperatura di servizio 8°-10°
Perfetto con sgombro o anguilla
Un vino frizzante dall’uvaggio desueto ma davvero riuscito
Descrizione
Povo Trento, Trentino
Cantina Furlani è un’azienda nata da circa 20 anni tra Povo e Cognola a due passi da Trento. Giovane ma già super conosciuta nel mondo del vino naturale, si estende su circa 6 ettari vitati con appezzamenti che raggiungono anche i 720 metri di altitudine, tra le colline che sovrastano Trento e le pendici della Vigolana.
Furlani è una azienda dinamica che riesce a coniugare tradizione, artigianalità ed innovazione , in grado di produrre vini semplici e rispettosi dell’ambiente, eleganti e territoriali, naturali e dalla spiccata personalità.
In sella all’azienda ora c’è Matteo, la quarta generazione di vignaioli di famiglia, che ha guidato l’azienda verso una conversione etica al biodinamico.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.