“MATTEO SALVATORE” Vino Nero di Troia Barricato DOC

Descrizione

MATTEO SALVATORE NERO DI TROIA BARRICATO DOC

MATTEO SALVATORE Nero di Troia Barricato DOC è un vino rosso pregiato, ottenuto da uve Nero di Troia selezionate con estrema cura. Il nome di questo vino è un omaggio alla tradizione e alla cultura del territorio pugliese, che si riflette nella complessità e nell’eleganza del prodotto. Le rese in vigna sono volutamente basse per garantire una maggiore concentrazione aromatica e struttura. L’affinamento in barrique di rovere dona al vino una raffinata evoluzione aromatica, arricchita da note terziarie che ne esaltano il carattere. Pensato per ristoranti di livello, enoteche, gastronomie e il canale Ho.Re.Ca., questo vino è ideale per chi cerca un’etichetta di prestigio.

Produzione Made in Italy

Prodotto con orgoglio nel cuore della Puglia, MATTEO SALVATORE è il risultato di una viticoltura attenta e rispettosa del territorio. Le uve provengono da vigneti di proprietà coltivati secondo pratiche sostenibili e a bassa resa, per privilegiare la qualità alla quantità. L’affinamento in barriques francesi avviene in cantina secondo i tempi dettati dal vino stesso, seguendo i migliori standard del Made in Italy enologico.

Caratteristiche organolettiche

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino carico e profondo. Il bouquet olfattivo è ampio e raffinato, con note di frutta matura, spezie dolci, caffè e vaniglia, che si fondono in un’armonia olfattiva elegante. Al palato è pieno, rotondo e vellutato, con tannini ben integrati e un finale lungo e persistente. La permanenza in barrique arricchisce il vino con sfumature complesse, rendendolo perfetto per lunghi momenti di degustazione.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con piatti importanti come arrosti di carne rossa, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. È un vino che si presta bene anche alla meditazione, da assaporare in abbinamento a cioccolato fondente o da solo, per apprezzarne ogni sfumatura. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C, preferibilmente dopo una breve ossigenazione.

• SPEDIZIONE: NON inclusa.
• ACCISE: NON incluse.
• TASSE: ogni vendita è fatturata tramite il sistema VIES dunque un regime IVA particolare. E per questo motivo, per le aziende con sede legale in Italia, o altre località diverse dalla Germania, consigliamo sempre di contattarci prima di effettuare un ordine.
• NOTE: Possibilità di fare groupage con le altre nostre referenze. Le condizioni di ciò verranno valutate di volta in volta tramite preventiva richiesta esplicita.