Descrizione
Pavlov, Repubblica Ceca
L’azienda nasce nel 2016 dalla volontaà di due amici, Dominika e Ivo, di produrre un proprio vino da etichettare.
Plener si estende su 5 ettari all’interno dell’altopiano di Pavlov, in Moravia, in una zona dalla antica tradizione vinicola, molto più vicina a Vienna che non a Praga.
Il terreno è argilloso calcareo ed il clima moderatamente caldo e secco, grazie anche ai venti provenienti dalla vicina pianura della Pannonia, che attraversa ben 7 Paesi.
Il loro obiettivo è esaltare il proprio terroir preservando l’ambiente che circonda la tenuta, e lo fanno con grande qualità
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