Descrizione
Craggy Range – Eccellenza Vinicola Neozelandese
La Storia di Craggy Range
Fondata nel 1997 da Terry Peabody e dalla sua famiglia, Craggy Range è diventata in breve tempo uno dei nomi più prestigiosi della viticoltura neozelandese. L’idea iniziale era chiara: creare vini di livello mondiale partendo da vigneti situati nei terroir più vocati del Paese. La cantina ha scelto di concentrarsi su single vineyard wines, ossia vini provenienti da singoli vigneti, per esprimere al massimo l’identità di ogni zona. Situata a Hawke’s Bay, ma con vigneti anche in Martinborough e Marlborough, Craggy Range si distingue per un approccio che coniuga precisione tecnica e profondo rispetto per la natura.
Filosofia in Vigna: Terroir e Sostenibilità
La filosofia produttiva di Craggy Range parte dall’idea che un vino di grande qualità nasce innanzitutto in vigna. I vigneti sono coltivati con pratiche sostenibili, riducendo al minimo l’uso di prodotti chimici e promuovendo la biodiversità. A Te Muna Road Vineyard di Martinborough, il Pinot Noir cresce su suoli ghiaiosi ben drenati, mentre nelle aree argillose viene coltivato un Sauvignon Blanc vibrante e minerale. Ogni appezzamento è gestito individualmente per esaltare le caratteristiche uniche del microclima e del terreno.
In Cantina: Precisione e Purezza
Il lavoro in cantina si basa su fermentazioni controllate, uso mirato di lieviti selezionati o indigeni e affinamenti calibrati in acciaio o rovere francese. L’obiettivo è mantenere l’espressione pura del frutto e del terroir, evitando interventi invasivi. La vinificazione avviene in piccoli lotti per preservare l’identità di ogni vigneto. Questa attenzione al dettaglio ha permesso a Craggy Range di produrre vini riconosciuti internazionalmente per eleganza, finezza e longevità.
L’Anima di Craggy Range
Craggy Range non è solo una cantina, ma un’esperienza completa: ospitalità di lusso, ristorante gourmet e un forte legame con il paesaggio circostante. Ogni vino racconta un luogo specifico della Nuova Zelanda e la passione di una famiglia che ha scommesso sulla qualità senza compromessi. Nel corso degli anni, Craggy Range è diventata un punto di riferimento per chi cerca vini neozelandesi autentici, capaci di emozionare al primo sorso.
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