Descrizione
Descrizione
Vostè Nepente di Oliena DOC di Iolei: Cannonau d’altura intenso e complesso, dal profilo ricco e speziato.
Prodotto a Oliena, in provincia di Nuoro, in vigneti collinari ben esposti e ventilati. Il microclima del Supramonte conferisce struttura e intensità ai vini.
Vitigno e vinificazione
100% Cannonau. Fermentazione in acciaio e affinamento di circa 12 mesi in botti di rovere francese e cemento, per un profilo più maturo e profondo.
Note di degustazione
– Colore: rosso rubino profondo.
– Profumo: frutti rossi maturi, mirto, pepe nero e note balsamiche.
– Gusto: pieno, strutturato e avvolgente, con tannino elegante e lunga persistenza.
Abbinamenti consigliati
Perfetto con carni rosse, selvaggina, pecorino sardo stagionato e piatti della tradizione barbaricina.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.