Acca sellowiana “Grossa di Sicilia”

Descrizione

La pianta di Acca sellowiana “Grossa di Sicilia” (Feijoa sellowiana ‘Grossa di Sicilia’) è un arbusto sempreverde che si distingue per i suoi frutti particolarmente grandi e dal sapore dolce, molto apprezzati sia freschi che in preparazioni culinarie. Questa varietà, selezionata e adattata in Sicilia e appartenente a una specie originaria delle zone subtropicali del Sud America, unisce un elevato valore ornamentale a una notevole capacità di adattamento. Le foglie dell’Acca sellowiana “Grossa di Sicilia” sono lanceolate, di colore grigio-verde, con una consistenza leggermente coriacea. I fiori, eleganti e profumati, presentano petali bianchi con stami rosso-viola che li rendono particolarmente decorativi. I frutti, noti per le loro dimensioni generose, sono ovali, dalla buccia verde e leggermente rugosa, mentre la polpa interna è dolce, aromatica e molto apprezzata sia fresca che in cucina. Ama le posizioni soleggiate o leggermente ombreggiate e predilige terreni ben drenati, ricchi di sostanza organica; è consigliato il terriccio universale. Per crescere al meglio necessita di annaffiature regolari, soprattutto in estate, evitando però ristagni idrici. Le temperature ideali di crescita si aggirano intorno ai 15-25 °C, con una tolleranza a brevi gelate fino a circa -5 °C, purché in posizioni riparate. A maturità può raggiungere un’altezza di 3-4 metri e una larghezza simile, diventando un elemento scenografico nel giardino. Durante la fase di fioritura, si suggerisce di utilizzare un concime per piante da fiore e da frutto per stimolare una migliore produzione di frutti. Si moltiplica facilmente tramite talea semilegnosa in estate o da seme, anche se la propagazione da talea è preferibile per mantenere le caratteristiche della varietà. In giardino, l’Acca sellowiana si valorizza su siepi miste o come pianta singola, può essere coltivata in vaso. Si abbina bene con altre piante mediterranee come agrumi, lavanda e oleandri, creando angoli profumati e vivaci.

I frutti dell’Acca sellowiana “Grossa di Sicilia” sono di pezzatura medio-grande, ovali e allungati, con una buccia sottile di colore verde brillante e leggermente rugosa. La polpa interna è di colore bianco-crema, morbida e succosa, con un sapore dolce e aromatico che ricorda un mix tra ananas, fragola e menta, molto apprezzato sia al naturale che in cucina. I semi sono pochi, piccoli e di consistenza dura, facilmente separabili dalla polpa. In cucina, questi frutti versatili vengono consumati freschi, ma sono anche ideali per preparare marmellate, succhi, gelati e dolci, grazie al loro aroma intenso e al gusto rinfrescante.