Descrizione
Una piccola regina rara e preziosa. L’Achillea Moscata, meno famosa dell’Achillea Millefoglie, è una piccola pianta che cresce spontanea sulla Alpi Italiane, Francesi e Svizzere, in alta quota. Misura non più di 50 cm, anzi spesso non supera i 30 cm, cresce su terreni al sole ed emana un delicato profumo. Sono commestibili sia le foglie, ottime per preparare il burro aromatizzato, condire le patate, insaporire zuppe ed insalate, sia i delicati fiorellini bianchi, tradizionalmente utilizzati per preparare grappe e liquori. Il più famoso è sicuramente il Liquore Taneda tipico della Valtellina, dove la pianta è conosciuta proprio con il nome di Taneda, Erba Iva o Erba Rotta. Fuori da quest’area la pianta è conosciuta ed utilizzata in Valle d’Aosta dove si produce un amaro conosciuto con il curioso nome di Ebòlabò.
ORIGINE: ITALIA…la nostra Achillea Moscata è raccolta a mano sulle Alpi, un prodotto meraviglioso, unico nel suo genere, un vero tesoro delle nostre amate montagne.
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