Vino Nobile Di Montepulciano DOCG Riserva 2012
34,90 € Il prezzo originale era: 34,90 €.20,94 €Il prezzo attuale è: 20,94 €.
L’esperienza di Romano Parigi porta alla nascita di questa riserva di vino nobile Sangiovese accuratamente selezionato ed affinato 3 anni in botti grandi e Barriques di rovere.
Caratteristiche organolettiche: Di colore rosso rubino tendente al granato, con profumi intensi. La frutta matura caratteristica del Sangiovese, in questo caso lascia il posto a note balsamiche ed aromi di tabacco e cioccolata. Vino morbido e vellutato. Persistente, ben bilanciato caldo ed avvolgente.
Descrizione
I vigneti si trovano in una zona collinare a circa 300 m s.l.m. con terreni argillosi, ricchi di potassio, sabbie gialle di origine tufacea, conchiglie e coralli fossili. Il sistema di impianto prevede sia guyot che cordone speronato con una densità d’impianto tra i 3500 ed i 5000 ceppi/ettaro. Ad inizio estate è effettuata una scelta dei grappoli con diradamenti e sfoltimenti in pianta.
La nostra cantina ecosostenibile e impianti di produzione energentica, consentono di ottenere il processo di lavorazione a emissione zero.
Vendemmia: manuale
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