Descrizione
Regione di produzione: Puglia
Vitigni: Primitivo
Caratteristiche:
Vino di colore rosso profondo ed intenso con delicate sfumature violacee. Il bouquet è ampio e vinoso, dove note prevalenti di piccoli frutti rossi maturi sono completate da aromi secondari di spezie vanigliate. Morbido ed avvolgente, il cui sapore vellutato regala una piacevole persistenza sul finale. Date le sue peculiarità, si presta ad accompagnare secondi piatti a base di carni rosse, formaggi a pasta dura e carni stufate o brasate.
Gradazione: 13,5 %
Temperatura di servizio: 16/18°C
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